Up Cane: गुड़ उत्पादन के लिए बेस्ट, जल्दी पकने वाली गन्ने की 5 शानदार किस्में

Up Cane: गन्ना भारत में एक प्रमुख फसल है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से चीनी और गुड़ उत्पादन के लिए किया जाता है। गुड़ की मांग हर साल तेजी से बढ़ रही है, खासकर ग्रामीण और शहरी दोनों क्षेत्रों में। इसलिए, किसानों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे ऐसी गन्ने की किस्में अपनाएं जो जल्दी पकने वाली हों और ज्यादा उत्पादन दें। इस लेख में हम आपको गन्ने की पांच ऐसी बेहतरीन किस्मों के बारे में बताएंगे जो गुड़ बनाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं और साथ ही यह भी बताएंगे कि इनसे कितना उत्पादन हो सकता है।

को.शा. 18231: नवीनतम स्वीकृत किस्म Up Cane

गन्ने की किस्म को.शा. 18231 को इसी साल उत्तर प्रदेश में सामान्य खेती के लिए स्वीकृत किया गया है। यह किस्म तेजी से पकने वाली है और इसके कई फायदे हैं, जिनसे किसानों को बेहतर उत्पादन मिल सकता है। इस किस्म की छिलाई करना बेहद आसान है और सूखी पत्तियां आसानी से उतर जाती हैं, जिससे इसकी खेती में कम मेहनत लगती है।

विशेषताएं:

• उत्पादन क्षमता: यह किस्म प्रति हेक्टेयर 90 टन तक उत्पादन देती है।
• चीनी परता: इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, जो गुड़ उत्पादन के लिए इसे उत्तम बनाती है।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता: यह किस्म “लाल सड़न रोग” के प्रति मध्यम रोगरोधी है, जिससे फसल की सुरक्षा सुनिश्चित होती है।

उत्पादन का लाभ: को.शा. 18231 से किसान प्रति हेक्टेयर 90 टन से ज्यादा उत्पादन कर सकते हैं, जिससे गुड़ बनाने वाले किसानों को अच्छा मुनाफा मिल सकता है।

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को.शा. 13235: उच्च चीनी परता वाली किस्म

गन्ने की किस्म को.शा. 13235 को वर्ष 2019 में स्वीकृत किया गया था। यह किस्म भी शीघ्र पकने वाली है और इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, जो इसे गुड़ उत्पादन के लिए सबसे उपयुक्त बनाती है।

विशेषताएं:

• उत्पादन क्षमता: यह किस्म 81 से 92 टन प्रति हेक्टेयर तक उत्पादन देती है।
• छिलाई: इसकी छिलाई करना बेहद आसान है और सूखी पत्तियां आसानी से उतर जाती हैं, जिससे किसानों को अतिरिक्त मेहनत की जरूरत नहीं पड़ती।
• बंधन का महत्व: इस किस्म की बंधाई करना आवश्यक होता है, जिससे फसल का विकास सही ढंग से हो सके।

उत्पादन का लाभ: इस किस्म से प्रति हेक्टेयर 81 से 92 टन तक उत्पादन मिलता है, जिससे गुड़ के लिए यह एक उत्कृष्ट विकल्प है।

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को.शा. 13231: गुड़ उत्पादन के लिए सर्वोत्तम

गन्ने की किस्म को.शा. 13231 को साल 2018 में स्वीकृत किया गया था। यह किस्म विशेष रूप से गुड़ बनाने के लिए उपयुक्त है, क्योंकि इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो गुड़ उत्पादन में मदद करती है।

विशेषताएं:

• उत्पादन क्षमता: यह किस्म 91 से 92 टन प्रति हेक्टेयर तक उत्पादन देती है।
• फाइबर की मात्रा: इस किस्म में 13.76 प्रतिशत फाइबर पाया जाता है, जिससे गुड़ की गुणवत्ता अच्छी होती है।
• छिलाई: इसकी छिलाई अन्य किस्मों के मुकाबले आसान होती है, जिससे कटाई में समय और श्रम की बचत होती है।

उत्पादन का लाभ: को.शा. 13231 से प्रति हेक्टेयर 91 से 92 टन तक उत्पादन होता है, जो गुड़ बनाने वाले किसानों के लिए अत्यधिक लाभकारी है।

को.शा. 08272: फाइबर युक्त और ठोस किस्म

गन्ने की किस्म को.शा. 08272 शीघ्र पकने वाली किस्मों में से एक है, जिसे खासकर ठंड के मौसम में बुवाई के लिए उपयुक्त माना जाता है। इसका गन्ना सीधा, लंबा, मोटा, और ठोस होता है, जिससे यह गुड़ उत्पादन के लिए उत्तम होता है।

विशेषताएं:

• उत्पादन क्षमता: यह किस्म प्रति हेक्टेयर 105 से 107 टन तक उत्पादन देती है, जो इसे उच्च उत्पादक किस्मों में से एक बनाती है।
• फाइबर की मात्रा: इसमें 13.27 प्रतिशत फाइबर पाया जाता है, जो गुड़ की गुणवत्ता को सुधारता है।
• पेडी फसल: इस किस्म की पेडी फसल भी अच्छी होती है, जिससे दूसरी फसल का उत्पादन भी संतोषजनक रहता है।

उत्पादन का लाभ: को.शा. 08272 से प्रति हेक्टेयर 105 से 107 टन तक उत्पादन होता है, जो इसे गुड़ उत्पादन के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है।

को.शा. 0238: किसानों की लोकप्रिय पसंद

गन्ने की किस्म को.शा. 0238 भी गुड़ उत्पादन के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। यह किस्म तेजी से पकने वाली है और इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, जिससे गुड़ उत्पादन में बढ़ोतरी होती है।

विशेषताएं:

• उत्पादन क्षमता: यह किस्म प्रति हेक्टेयर 100 से 105 टन तक उत्पादन देती है।
• चीनी परता: इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, जो गुड़ की मिठास को बढ़ाती है।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता: यह किस्म विभिन्न रोगों के प्रति प्रतिरोधी होती है, जिससे फसल सुरक्षित रहती है।

उत्पादन का लाभ: को.शा. 0238 से प्रति हेक्टेयर 100 से 105 टन तक उत्पादन होता है, जिससे किसान बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं।

गन्ने की शीघ्र पकने वाली किस्मों की तुलना तालिका

गन्ने की किस्म	उत्पादन क्षमता (टन/हेक्टेयर)	चीनी परता	फाइबर (%)	विशेषता
को.शा. 18231	90 टन	उच्च	13.5%	लाल सड़न रोग के प्रति मध्यम प्रतिरोधक
को.शा. 13235	81-92 टन	उच्च	13.6%	छिलाई आसान, सूखी पत्तियां आसानी से उतरती हैं
को.शा. 13231	91-92 टन	उच्च	13.76%	गुड़ उत्पादन के लिए सर्वोत्तम
को.शा. 08272	105-107 टन	मध्यम	13.27%	पेडी की फसल भी अच्छी देती है
को.शा. 0238	100-105 टन	उच्च	13.5%	विभिन्न रोगों के प्रति प्रतिरोधी

शीघ्र पकने वाली किस्में क्यों हैं लाभदायक?

गन्ने की शीघ्र पकने वाली किस्मों के कई लाभ हैं। सबसे प्रमुख लाभ यह है कि इन किस्मों का उत्पादन चक्र छोटा होता है, जिससे किसान जल्दी फसल कटाई कर सकते हैं और दूसरी फसल की तैयारी भी कर सकते हैं। इसके अलावा, शीघ्र पकने वाली किस्मों में चीनी परता और फाइबर की मात्रा भी अच्छी होती है, जो गुड़ उत्पादन के लिए आदर्श है। इन किस्मों से न केवल किसान को अधिक उत्पादन मिलता है, बल्कि उन्हें बाजार में भी बेहतर दाम मिलते हैं।